
何应钦(1890年4月2日—1987年10月21日),字敬之,贵州兴义人。中国国民党军高级将领 ,国民党军政界重要人物 。
何应钦于1910年赴日本振武学校学习 ,并加入同盟会。辛亥革命爆发后,回国任职于沪军 。1914年就学于日本陆军士官学校 。1916年加入黔军。1924年任黄埔军校总教官兼教导第一团团长。曾参与两次东征,升任国民革命军第一军军长。1927年参与“四·一二政变”,先后任北伐军总参谋长、军政部长等职。“九·一八事变”后,任军事委员会北平分会代理委员长,指挥长城抗战。失败后签订《塘沽协定》。1935年又与日方达成《何梅协定》。1936年“西安事变”发生后,力主讨伐张学良、杨虎城。全面抗战期间,任军事委员会参谋总长、同盟国中国战区陆军总司令,指导徐州会战、武汉会战等作战,并组织指挥中国远征军赴缅甸和中国西南作战 。期间参与策划皖南事变。1945年9月9日在南京代表中国政府接受侵华日军的投降 。1946年赴美任联合国安理会军事参谋团中国代表团团长。1948年任国防部长、行政院长,推行蒋介石的内战政策。1949年退守台湾后,任战略顾问委员会主任等职 。1987年在台北病逝
下面是一张罕见的何应钦打饭照:

1948年春,南京国防部,何应钦身着陆军上将礼服,手持餐盘,在国防部的食堂窗口排队领取餐食。身后是排队的军官,身旁是忙碌的食堂工作人员,一切看似井然有序。
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